La Guinguette: The Art of Living — Victorian Paris

. While Sunday in the Anglo-Saxon world–in London and in New York–meant only godly thoughts and strict rest with church, prayers, and roast beef for entertainment, Parisians were out for serious fun. Sunday, especially a summer Sunday, meant a trip beyond the city limits. For many, the goal was their favorite guinguette (‘gang-ette), an establishment […]

La Guinguette: The Art of Living — Victorian Paris

Rajasthani Gatte ki Sabji

Crunch'n'Spice

There is a comfort hidden in the traditional food, they have a power to transform a normal day into a celebration. This is one such recipe, this always takes me back to ‘home, to my mom’s cooking. And I can proudly claim, that no one can make “gatte ki sabji” better than my mom, but I keep on trying to get that taste once in my food, which I grew up eating and I miss so much 🙂

Enough of my nostalgia and reminiscence, lets get cooking, shall we

Ingredients:

For making Gatte

  1. Besan (Gram Flour)- 2 cups
  2. Oil- 2 spoon
  3. Salt- As per taste
  4. Red chill powder- As per taste
  5. Asafoetida (Hing)- 1 pinch
  6. Baking Powder- 1 Pinch
  7. Yoghurt (Dahi)- Half cup
  8. Coriander seeds- 1 tea spoon
  9. Cumin Seeds- 1 tea spoon
  10. Green chilli (finely chopped)- 1
  11. Water- as per need for kneading

For Curry

  1. Tomatoes 2 – Finely…

View original post 275 more words

Den Haag bezuinigt terwijl de Haagse PVV voor Sinterklaas wil spelen. — Jan de Wandelaar in het Den Haag van Morgen

PVV’er Richard de Mos speelt voor Sinterklaas maar Zwartepiet alias wethouder CDA Karsten Klein beheert de pepernoten. De PVV stelt vast dat de 100 miljoen euro die vermoedelijk nodig is voor de bouw van een nieuw Thialfstadion in Heerenveen, nog lang niet is gevonden. ‘En voor 2014 zal het oude Thialf ook niet zijn opgeknapt’, stelt De […]

Den Haag bezuinigt terwijl de Haagse PVV voor Sinterklaas wil spelen. — Jan de Wandelaar in het Den Haag van Morgen

Reize naar Suriname. Gerardus Bosch (1843)

Buku - Bibliotheca Surinamica

Reizen in West-Indië en door een gedeelte van Amerika. Deel III: Suriname. Gerardus Balthazar Bosch. Utrecht: L.E. Bosch & Zoon, 1843.

Gerardus Balthazar Bosch (1794-1837) is één van de vele geestelijken die geschreven heeft over zijn verblijf in de ‘Nieuwe Wereld’. Al op 20 jarige leeftijd werd hij benoemd tot predikant op Curaçao. Vandaar uit reisde hij naar verschillende eilanden in het Caraïbisch gebied. Tijdens zijn verblijf daar schreef hij bijdragen in de Vaderlandsche Letteroefeningen. In 1829 publiceerde hij het eerste deel van zijn trilogie: Reizen in West-Indië en door een gedeelte van Amerika. In 1836 volgde deel twee dat hoofdzakelijk gewijd was aan Aruba en Bonaire. Kort daarop, in 1839 overleed Bosch. Toch besloot zijn broer, de uitgever L.E. Bosch, het derde deel van de serie zes jaar na de dood van de auteur uit te geven.

InkedBosch Suriname detail_LI Illustratie uit titelblad van G.B. Bosch Reize naar West-Indië. Gouvernementsplein, het…

View original post 546 more words