Türkische Joghurt Schnittchen — cahama

Für Süßes sind wir immer zu haben!…und da im Kühlschrank noch ein Becher mit türkischem Joghurt auf Verwendung wartete, habe wir daraus diese köstlichen Schnittchen gebacken. Für eine Backform von ca. 25 x 21 cm Teig: 500 g Joghurt 10% 125 g weiche Butter 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Eier Gr. L 500 […]

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Histoires de Rodolphe Burger

Pas De Merde

Épisode consacré à Rodolphe Burger qui se construit à l’image d’une tournée campagnarde. La ferme, l’atelier et le jardin ont remplacé les salles de concerts traditionnelles. Amener la musique là où elle n’est pas attendue et auprès d’un public insoupçonné. Un agriculteur, un menuisier et sa femme teinturière, un couple à la retraite profitent d’un concert atypique chez eux, devant leur hangar ou dans leur jardin. Voyage itinérant, comme hors du temps, où des hommes présentent leurs univers respectifs.

Culture Box et Oléo Films proposent une série de films, sorte de comédie musicale des temps modernes. La musique et l’image prennent une place égale. Quand un réalisateur compose pour un musicien et que celui-ci devient acteur principal dans son propre rôle, c’est là que rien ne se perd et que tout se partage.

Musique : Rodolphe Burger

Avec : Rodolphe Burger, Sarah Murcia, Francis Balthazard, Karine et Laurent Schreck, Guy…

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Ritterzipfel — cahama

Diese Ritterzipfel kann man sowohl als eigenständiges Hauptgericht, wie auch als Beilage servieren. Als Hauptgericht empfiehlt sich dazu eigentlich ein Blattsalat, der Jahreszeit geschuldet gab es bei uns aber einen Karottensalat dazu. Zutaten: 1 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 250 g Dörrfleisch, geräucherter Bauchspeck 250 g Sauerkraut 3 Eigelbe 3 EL Schmand 1 EL gehackten Kerbel […]

Ritterzipfel — cahama

Kardamom-Sirup — cahama

Soooo tolles Aroma und soooo schnell gemacht!!Das Sirup ist geeignet um Tee, Dessert, Kuchen, Limonaden, Currys, Eis, Gebäck usw. zu aromatisieren.Entdeckt haben wir das Rezept bei Simones “S-Küche.com”. Zutaten: 25 g grüne Kardamomkapseln 200 g Zucker 200 ml Wasser Zubereitung: Kardamomkapseln im Mörser “aufbrechen”. Die Kapseln müssen auf jeden Fall aufplatzen, die Kardamomsamen können teils […]

Kardamom-Sirup — cahama

Strata (Amerikanischer Brotauflauf) — cahama

Tja, man könnte auch sagen, es ist ein “Soda-” oder “Rumfort-Gericht” 🙂Wir hatten am Vortag eine Geburtstagsfeier (“2G” und nur im kleinen Kreis!) und da blieb ein Fladenbrot übrig. Schinken, Käse, Eier und Milch fand sich auch noch im Kühlschrank…Auf der Suche, was man daraus machen könnte, fanden wir dann im Netz ein Strata-Rezept. Bisschen […]

Strata (Amerikanischer Brotauflauf) — cahama

Sweet Potato Cookie Bars

Cooking Is My Sport

It’s Day 2 of the 12 Days of Christmas series on the blog–if you haven’t already, go back and check out the recipe for Day 1, where I also give a description of the series in general for those of you who may be new here.

I think that I mentioned in a post from a a couple weeks ago that I’d been doing a bit more baking with sweet potato as an ingredient as of late and as a result, I’d be posting some more sweet potato recipes here on the blog. Today’s recipe is one of the further proofs of that.

Sweet potato pie is easily in my Top 5 ranking of pies. It’s not number #1 or #2 (those spots go to Pecan and Strawberry-Rhubarb, respectively), but sweet potato is definitely up there.

One of the reasons I prefer pie to other desserts like cake is the…

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Cevapcici — cahama

Für Cevapcici gibt es sicher tausende von Rezepten.Wir verwenden für „unsere Cevapcici“ immer eine Fleischmischung mit Lammfleisch, da uns diese einfach am besten schmecken. Ob dazu dann gemischtes Hackfleisch, reines Rinder- oder reines Schweinehack kommt, hängt von der Lust und Laune oder eben der Verfügbarkeit ab. Zutaten: 375 g Lammhackfleisch 375 g Schweinehack 200 g […]

Cevapcici — cahama